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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA╱「體罰」蒙克引爭議 喬丹:是愛,不是霸凌
黃蜂隊老闆「飛人」喬丹(Michael Jordan)日前因不滿球員愚蠢行為、拍打球員後腦的動作,引起軒然大波。他13日解釋,表示只是前輩與後輩間的普通動作,絕對不是霸凌。
「只是單純大哥與小弟間的拍打,」喬丹告訴美聯社說,「絕對沒有負面意圖,我愛我的球員。」
事情是發生在12日黃蜂隊出戰活塞隊的比賽,後衛蘭姆(Jeremy Lamb)投進致勝一擊、成功逆轉,但比賽時間還剩下0.3秒,本該待在板凳席上的後衛蒙克(Malik Monk)這時卻興奮過頭,竟直接衝進場上慶祝,中鋒畢永柏(Bismack Biyombo)也跟進。
這樣的舉動,也讓黃蜂隊因為場上球員人數過多而遭判技術犯規,活塞隊罰進罰球後,黃蜂隊領先只剩一分,幸好活塞隊當時已經沒有暫停,只能從底線發球,葛瑞芬(Blake Griffin)長傳也直接落入黃蜂隊手中。
就在板凳席旁觀戰的老闆喬丹臉色大變,馬上對蒙克訓話,而且鏡頭捕捉到他連續兩次用手拍蒙克後腦杓,且可以看出喬丹臉上表情確實十分不悅。
除了喬丹表示沒有惡意,蒙克本人也說真的沒什麼,他在事發時的笑容也說明了一切。
「他只是好玩的,」蒙克說,「他是喬丹,所以做任何事情都會被放大,加上現在是社群媒體的時代,所以其實我也不意外。」
懶人必學!名廚教你做焗烤波特菇,1個烤箱全搞定
【早安健康/傑米‧奧利佛(知名英國廚師與烹飪推廣家)】「波特貝勒菇」(Portobello Mushrooms)是一種成熟的褐色洋菇,其中特殊的植物胺基酸「麥角硫因」有助控制血糖、對抗肥胖,還有降低膽固醇、抗發炎、維持飽足感、消水腫等好處。英國名廚傑米‧奧利佛設計的超簡單波特菇食譜,不但美味還有超低熱量!
傑米‧奧利佛食譜:焗烤蒜味波特菇
BAKED GARLICKY MUSHROOMS
2人份 總共30分鐘
Copyright © Jamie Oliver, 2017
Recipe and dedication page photography copyright © Jamie Oliver Enterprises Limited, 2017
材料
- 大蒜4瓣
- 新鮮鼠尾草(sage)½束(15公克)
- 各色熟櫻桃番茄350公克
- 波特菇4大朵
- 切達乳酪40公克
做法
- 烤箱預熱至攝氏200度/華氏400度/瓦斯烤爐刻度6。
- 將大蒜去皮切成薄片,櫻桃番茄對切,摘下鼠尾草的葉片。將波特菇與上述食材放入25×30公分的烤盤內,澆入1湯匙特級初榨橄欖油和1湯匙紅酒醋,撒上1撮海鹽和1撮黑胡椒粉,然後把所有食材充分混合。
- 挑出12片漂亮的蒜片和鼠尾草葉置旁備用,將波特菇傘底朝上置於其他食材之上,送入烤箱烤10分鐘。
- 烤箱時間一到,將烤盤從烤箱取出,將捏碎的乳酪撒在波特菇上,再平均撒上預留的蒜片和鼠尾草葉,重新送回烤箱烤15分鐘,或直到乳酪融化,所有食材都金黃色上色即完成。
營養成分
| 卡路里 | 211卡 |
| 脂肪 | 15.2克 |
| 飽和脂肪 | 5.8克 |
| 蛋白質 | 10.1克 |
| 碳水化合物 | 8.9克 |
| 糖分 | 5.9克 |
| 鹽 | 0.9克 |
| 膳食纖維 | 3.4克 |
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本文摘自《傑米‧奧利佛的簡單餐桌》/傑米‧奧利佛(知名英國廚師與烹飪推廣家)/三采文化
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